火鍋店設計是現在很多人都比較注重的，但是很多的投資者對于火鍋店設計要點把握的不夠精準，下面我們就來看一下火鍋店設計要點有哪些需要格外注意的。

　　火鍋店設計要點主要在空間布局、環境、安全。

　　空間布局

　　火鍋店設計中空間布局顯得格外的重要，因為每個空間的功能和優先級是不一樣的，所以我們還在這些問題上做出取舍。首先，火鍋店肯定是以就餐區作為重點，因為不存在自己取拿菜品，無非就是有一個佐料自配區，所以我們要把就餐區空間最大化。火鍋店除了就餐區就是只有洗手間作為公共空間了，那么在我們在對洗手間布局的時候要把其設計在易找到，顯眼的位置。

　　空間布局中還包括有通道的布局，所以我們在空間布局中還是要兼顧到通道布局。本來火鍋店就作為人流量比較大的空間，所以主通道要保證在1.5米~2米之間。這樣不單單只是方便了顧客，還能夠在服務的效率上得到提高。

　　環境

　　火鍋店設計要點中，最突出的就是環境問題。主要是以油煙味大，通風不暢等問題顯得尤為突出。很多朋友設計的時候已經考慮到這個問題了，但是還是沒有解決根本的問題。據我了解，很多的火鍋店通風不暢都是沒有安裝風量足夠大的排風機，其實這個排氣問題很好解決，但是不知道為什么實施起來并不是那么到位。記住一點，如果環境問題沒解決好，吃了火鍋的人就用身上的味道告訴周圍的人，他吃了火鍋！

　　安全

　　安全是各行各業老生常談的問題，火鍋店也不例外。火鍋店作為大家聚餐聚會的場所，所以我們對于地面的處理要深思熟慮。作為公共場所，我們要對于突發事件有相應的應急處理方案，例如突發火災，我們要有相應的疏散方案，相應的滅火設施等。

　　通讀全文，雖然我今天介紹的火鍋店設計要點很多都是大家知道的，大家比較注意的。但是，往往就是這些問題容易被我們忽略，或者是覺得做得夠好了，實際上的效果并沒有想象中的那么完美。